Als op een product staat dat het biologisch is, is dat ook zo. Het woord 'biologisch' is namelijk wettelijk beschermd. Ook als op een product het woord bio, eko, eco of organic staat, moet het voldoen aan de eisen voor biologisch.

Biologische producten zijn verder te herkennen aan het EKO-keurmerk. Het EKO-keurmerk staat voor betrouwbaarheid en maximale zekerheid dat het product ook echt biologisch is.  Het EKO-keurmerk betekent dat het product voldoet aan de Nederlandse nationale regelgeving, dus aan de EU-verordening voor biologische productie, en dat een strenge controle plaatsvindt.

Wie meer wil weten: op de website www.eko-keurmerk.nl van controleorganisatie SKAL staat informatie over de controle en de eisen waaraan teelt en verwerking moeten voldoen.

• 
• Per 1 juli 2010 is een nieuw EU-logo verplicht voor (verpakte) biologisch geteelde producten afkomstig uit de EU-landen. Een nationaal logo, zoals het EKO-keurmerk, blijft daarnaast toegestaan. 

Het Demeter-keurmerk  is het keurmerk voor de biologisch-dynamische (BD) landbouw. Ook hier zijn chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest taboe. Een aanscherping ten opzichte van de EKO-criteria is bijvoorbeeld een lagere maximale bemesting en de eis van minimaal 60 procent biologische, vaste mest. Het voer moet voor minimaal 80 procent van het eigen bedrijf komen. De hoorns van koeien en de snavels van kippen worden niet weggehaald. Op honderd leghennen zijn drie hanen aanwezig om de kippen in toom te houden. De BD-landbouw is gebaseerd op de idee dat alles met alles samenhangt: de levende bodem, de planten en hun vitaliteit, het vee dat naar zijn aard wordt gehouden, de natuurlijke omgeving en de mens zelf. Demeter producten zijn vooral te koop in natuurvoedingswinkels, wenwinkels en boerenmarkten.

Op de volgende pagina: andere onafhankelijke keurmerken op voeding